Keresés
Le bouillon
[gender: masculine]
01
levesalap, erőleves
liquide aromatique obtenu en faisant cuire de la viande, du poisson, des légumes ou des herbes dans l'eau, utilisé comme base pour les soupes, sauces ou plats mijotés
Példák
Le bouillon de légumes est idéal pour cuisiner des risottos.
A zöldségalapleves ideális a rizottó főzéséhez.
02
forralás, forrás
agitation violente d'un liquide portée à ébullition, formant des bulles et de la vapeur
Példák
Le bouillon du pot de soupe déborde.
A leveslábas forrása kifolyik.
