Le bouillon
[gender: masculine]
01
शोरबा, यखनी
liquide aromatique obtenu en faisant cuire de la viande, du poisson, des légumes ou des herbes dans l'eau, utilisé comme base pour les soupes, sauces ou plats mijotés
उदाहरण
Il a ajouté du bouillon pour faire mijoter le ragoût.
उसने स्टू को धीमी आंच पर पकाने के लिए शोरबा मिलाया।
02
उबाल, खौलना
agitation violente d'un liquide portée à ébullition, formant des bulles et de la vapeur
उदाहरण
Les sauces doivent être surveillées pour éviter le bouillon excessif.
सॉस को अत्यधिक उबाल से बचने के लिए देखा जाना चाहिए।
