Le bouillon
[gender: masculine]
01
et suyu, bulyon
liquide aromatique obtenu en faisant cuire de la viande, du poisson, des légumes ou des herbes dans l'eau, utilisé comme base pour les soupes, sauces ou plats mijotés
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Il a ajouté du bouillon pour faire mijoter le ragoût.
Yahninin yavaş yavaş pişmesi için et suyu ekledi.
02
kaynama, fokurdamalı kaynama
agitation violente d'un liquide portée à ébullition, formant des bulles et de la vapeur
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Les sauces doivent être surveillées pour éviter le bouillon excessif.
Soslar aşırı kaynamayı önlemek için izlenmelidir.
