Le bouillon
[gender: masculine]
01
ブイヨン, スープストック
liquide aromatique obtenu en faisant cuire de la viande, du poisson, des légumes ou des herbes dans l'eau, utilisé comme base pour les soupes, sauces ou plats mijotés
例
Elle a préparé un bouillon de poulet pour la soupe.
彼女はスープのために鶏のブロスを準備しました。
02
沸騰, 煮えたぎり
agitation violente d'un liquide portée à ébullition, formant des bulles et de la vapeur
例
L' eau est en bouillon sur la casserole.
水が鍋の上で沸騰しています。
