рдЦреЛрдЬреЗрдВ
рд╢рдмреНрджрдХреЛрд╢ рдХреА рднрд╛рд╖рд╛ рдЪреБрдиреЗрдВ
рдЕрдкрдиреА рднрд╛рд╖рд╛ рдЪреБрдиреЗрдВ
le bouillon
Le bouillon
[gender: masculine]
01
рд╢реЛрд░рдмрд╛, рдпрдЦрдиреА
liquide aromatique obtenu en faisant cuire de la viande, du poisson, des l├йgumes ou des herbes dans l'eau, utilis├й comme base pour les soupes, sauces ou plats mijot├йs
рдЙрджрд╛рд╣рд░рдг
Il a ajout├й du bouillon pour faire mijoter le rago├╗t.
рдЙрд╕рдиреЗ рд╕реНрдЯреВ рдХреЛ рдзреАрдореА рдЖрдВрдЪ рдкрд░ рдкрдХрд╛рдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рд╢реЛрд░рдмрд╛ рдорд┐рд▓рд╛рдпрд╛ред
02
рдЙрдмрд╛рд▓, рдЦреМрд▓рдирд╛
agitation violente d'un liquide port├йe ├а ├йbullition, formant des bulles et de la vapeur
рдЙрджрд╛рд╣рд░рдг
Les sauces doivent ├кtre surveill├йes pour ├йviter le bouillon excessif.
рд╕реЙрд╕ рдХреЛ рдЕрддреНрдпрдзрд┐рдХ рдЙрдмрд╛рд▓ рд╕реЗ рдмрдЪрдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рджреЗрдЦрд╛ рдЬрд╛рдирд╛ рдЪрд╛рд╣рд┐рдПред
рдирд┐рдХрдЯрд╡рд░реНрддреА рд╢рдмреНрдж



























