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Emulsion
01
emulsione, miscela di due liquidi
a mixture of two liquids where tiny droplets of one are evenly dispersed in the other, like oil in water
Esempi
Mayonnaise is an example of an emulsion, with oil and vinegar forming a stable mixture through the addition of egg yolk as an emulsifying agent.
La maionese è un esempio di emulsione, con olio e aceto che formano una miscela stabile grazie all'aggiunta di tuorlo d'uovo come agente emulsionante.
Emulsions in salad dressings combine oil and vinegar, allowing them to mix temporarily before eventually separating without an emulsifier.
Le emulsioni nei condimenti per insalata combinano olio e aceto, permettendo loro di mescolarsi temporaneamente prima di separarsi eventualmente senza un emulsionante.
02
a light-sensitive layer on paper or film, made of tiny silver bromide grains suspended in gelatin
Esempi
The photographer carefully applied the emulsion to the film.
Black-and-white prints rely on a silver halide emulsion to capture the image.
