Emulsion
01
emülsiyon, iki sıvının karışımı
a mixture of two liquids where tiny droplets of one are evenly dispersed in the other, like oil in water
Örnekler
Mayonnaise is an example of an emulsion, with oil and vinegar forming a stable mixture through the addition of egg yolk as an emulsifying agent.
Mayonez, yağ ve sirkenin yumurta sarısı emülgatör olarak eklenmesiyle kararlı bir karışım oluşturduğu bir emülsiyon örneğidir.
Emulsions in salad dressings combine oil and vinegar, allowing them to mix temporarily before eventually separating without an emulsifier.
Salata soslarındaki emülsiyonlar, yağ ve sirkeyi birleştirir ve bir emülgatör olmadan geçici olarak karışmalarını sağlar, sonunda ayrılmalarına izin verir.
02
emülsiyon
a light-sensitive layer on paper or film, made of tiny silver bromide grains suspended in gelatin
Örnekler
The photographer carefully applied the emulsion to the film.
Black-and-white prints rely on a silver halide emulsion to capture the image.
