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to acidulate
01
acidulare, acidificare
to add something that makes a food or drink slightly sour or tangy
Esempi
She acidulated the salad dressing by adding a splash of lemon juice for extra zest.
Lei ha acidulato il condimento dell'insalata aggiungendo un goccio di succo di limone per un extra di gusto.
The chef acidulated the marinade with vinegar to enhance the flavors of the meat.
Lo chef ha acidulato la marinata con aceto per esaltare i sapori della carne.
