to acidulate
01
syra, försura
to add something that makes a food or drink slightly sour or tangy
Exempel
She acidulated the salad dressing by adding a splash of lemon juice for extra zest.
Hon surade till salladsdressingen genom att tillsätta en skvätt citronsaft för extra smak.
The chef acidulated the marinade with vinegar to enhance the flavors of the meat.
Kocken surade marinaden med vinäger för att förbättra köttets smaker.
