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to acidulate
01
acidulare, acidificare
to add something that makes a food or drink slightly sour or tangy
Esempi
As the recipe calls for, you can acidulate the sauce with a touch of balsamic vinegar for a richer flavor profile.
Come richiede la ricetta, puoi acidulare la salsa con un tocco di aceto balsamico per un profilo di sapore più ricco.
