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to acidulate
01
ansäuern, säuern
to add something that makes a food or drink slightly sour or tangy
Beispiele
She acidulated the salad dressing by adding a splash of lemon juice for extra zest.
Sie säuerte das Salatdressing an, indem sie einen Spritzer Zitronensaft für zusätzliche Würze hinzufügte.
The chef acidulated the marinade with vinegar to enhance the flavors of the meat.
Der Koch säuerte die Marinade mit Essig an, um die Aromen des Fleisches zu verbessern.
