Entremets
01
entremets
a course of sweet or savory dishes served between the main courses during a formal meal
Exempel
For the formal dinner, the chef prepared a series of exquisite entremets, each designed to be a palate cleanser before the next course.
För den formella middagen förberedde kocken en serie utsökta entremets, var och en designad för att rena gommen innan nästa rätt.
The entremets were a delightful surprise, featuring a light lemon sorbet that refreshed us between the heavier dishes.
Entremetsen var en härlig överraskning, med en lätt citronsorbet som uppfriskade oss mellan de tyngre rätterna.
