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Entremets
01
entremets
a course of sweet or savory dishes served between the main courses during a formal meal
Exemples
For the formal dinner, the chef prepared a series of exquisite entremets, each designed to be a palate cleanser before the next course.
Pour le dîner formel, le chef a préparé une série d'entremets exquis, chacun conçu pour être un nettoyeur de palais avant le prochain plat.
The entremets were a delightful surprise, featuring a light lemon sorbet that refreshed us between the heavier dishes.
Les entremets étaient une agréable surprise, avec un sorbet au citron léger qui nous a rafraîchis entre les plats plus lourds.
