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Entremets
01
entremets
a course of sweet or savory dishes served between the main courses during a formal meal
Beispiele
For the formal dinner, the chef prepared a series of exquisite entremets, each designed to be a palate cleanser before the next course.
Für das formelle Abendessen bereitete der Koch eine Reihe exquisiter Entremets zu, von denen jedes als Gaumenreiniger vor dem nächsten Gang gedacht war.
The entremets were a delightful surprise, featuring a light lemon sorbet that refreshed us between the heavier dishes.
Die Entremets waren eine erfreuliche Überraschung, mit einem leichten Zitronensorbet, das uns zwischen den schwereren Gerichten erfrischte.
