Zoeken
Selecteer de woordenboektaal
Marinade
01
marinade, pekel
a mixtures of oil, spices, vinegar or wine in which food, especially meat or fish, is left to become softer or be flavored before cooking
Voorbeelden
They let the steak sit in the marinade overnight to enhance its tenderness and flavor.
Ze lieten de steak een nacht in de marinade zitten om de malsheid en smaak te verbeteren.
They mixed together yogurt, turmeric, and ginger to create a flavorful Indian marinade for the chicken tikka.
Ze mengden yoghurt, kurkuma en gember om een smaakvolle Indiase marinade voor de kip tikka te maken.
to marinade
01
marineren, inmarineren
to leave food in a seasoned liquid, typically containing oil, vinegar, herbs, and spices, to enhance its flavor and tenderness before cooking
Voorbeelden
He marinades the chicken in a flavorful blend of herbs and spices to enhance its taste.
Hij marineert de kip in een smaakvol mengsel van kruiden en specerijen om de smaak te verbeteren.
You should marinade the steak for a few hours to allow the flavors to penetrate the meat.
Je zou het steak een paar uur moeten marineren om de smaken in het vlees te laten trekken.
