Zoeken
Selecteer de woordenboektaal
Marinade
01
marinade, pekel
a mixtures of oil, spices, vinegar or wine in which food, especially meat or fish, is left to become softer or be flavored before cooking
Voorbeelden
They let the steak sit in the marinade overnight to enhance its tenderness and flavor.
Ze lieten de steak een nacht in de marinade zitten om de malsheid en smaak te verbeteren.
to marinade
01
marineren, inmarineren
to leave food in a seasoned liquid, typically containing oil, vinegar, herbs, and spices, to enhance its flavor and tenderness before cooking
Voorbeelden
He marinades the chicken in a flavorful blend of herbs and spices to enhance its taste.
Hij marineert de kip in een smaakvol mengsel van kruiden en specerijen om de smaak te verbeteren.
