Tìm kiếm
Chọn ngôn ngữ của từ điển
braiser
01
hầm, nấu lửa nhỏ
cuire un aliment (souvent de la viande ou des légumes) longuement, à feu très doux, avec un peu de liquide, dans un récipient fermé
Các ví dụ
On peut braiser le poulet pour qu' il devienne très tendre.
Có thể hầm gà để nó trở nên rất mềm.
