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braiser
01
धीमी आंच पर पकाना, हल्की आंच पर पकाना
cuire un aliment (souvent de la viande ou des légumes) longuement, à feu très doux, avec un peu de liquide, dans un récipient fermé
उदाहरण
Il a braisé la viande dans une cocotte en fonte.
उसने कच्चे लोहे के बर्तन में मांस को धीमी आंच पर पकाया.
