Шукати
braiser
01
тушити, готувати на повільному вогні
cuire un aliment (souvent de la viande ou des légumes) longuement, à feu très doux, avec un peu de liquide, dans un récipient fermé
Приклади
Le chef a braisé les légumes dans un fond de vin blanc.
Шеф тушив овочі в невеликій кількості білого вина.
