Ara
braiser
01
kavurma yapmak, yavaş ateşte pişirmek
cuire un aliment (souvent de la viande ou des légumes) longuement, à feu très doux, avec un peu de liquide, dans un récipient fermé
Örnekler
Il a braisé la viande dans une cocotte en fonte.
O, eti dökme demir tencerede haşladı.
