Keresés
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braiser
01
párol, lassú tűzön főzni
cuire un aliment (souvent de la viande ou des légumes) longuement, à feu très doux, avec un peu de liquide, dans un récipient fermé
Példák
Le chef a braisé les légumes dans un fond de vin blanc.
A séf párolta a zöldségeket egy kis fehérborban.
