Искать
Выберите язык словаря
Bain-marie
01
водяная баня
a container of hot water used for slow cooking or keeping food warm
Примеры
The pastry chef used a bain-marie to melt chocolate for dipping strawberries.
Кондитер использовал водяную баню, чтобы растопить шоколад для обмакивания клубники.
She placed the custard cups in a bain-marie before baking to ensure they cooked evenly.
Она поставила чашки с заварным кремом в водяную баню перед выпеканием, чтобы они равномерно приготовились.
