Caută
Selectați limba dicționarului
Bain-marie
01
baie marie
a container of hot water used for slow cooking or keeping food warm
Exemple
The pastry chef used a bain-marie to melt chocolate for dipping strawberries.
Bucătarul de patiserie a folosit un baie marie pentru a topi ciocolata pentru a scufunda căpșunile.
She placed the custard cups in a bain-marie before baking to ensure they cooked evenly.
A așezat cupele cu cremă într-un baie marie înainte de coacere pentru a se asigura că se gătesc uniform.
