جستجو
زبان دیکشنری را انتخاب کنید
Mirepoix
01
میرپوا
a diced vegetable mixture used in cooking for flavoring sauces, soups, and stews
مثالها
I added a mirepoix of onions, carrots, and celery to my simmering soup for a flavorful base.
من یک میرپوآ از پیاز، هویج و کرفس به سوپ در حال جوش خود اضافه کردم تا پایهای خوشمزه داشته باشد.
The chef instructed us to finely chop the mirepoix vegetables before adding them to the sauce.
آشپز به ما دستور داد که سبزیجات میرپوا را قبل از اضافه کردن به سس، ریز خرد کنیم.
