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to marinate
01
marinieren, einlegen
to soak food in a seasoned liquid, typically containing oil, vinegar, herbs, and spices, to enhance its flavor and softness before cooking
Transitive: to marinate food
Beispiele
She marinates the chicken in a mixture of lemon juice, garlic, and herbs for several hours before grilling it.
Sie mariniert das Huhn mehrere Stunden in einer Mischung aus Zitronensaft, Knoblauch und Kräutern, bevor sie es grillt.
He likes to marinate the tofu in a soy sauce and ginger marinade before stir-frying it with vegetables.
Er mag es, den Tofu in einer Sojasoße-und-Ingwer-Marinade zu marinieren, bevor er ihn mit Gemüse anbrät.
