to parboil
01
blanchera, delvis koka
to partly boil food, especially vegetables
Exempel
The recipe instructed me to parboil the potatoes before roasting them in the oven.
Receptet instruerade mig att förvälla potatisarna innan jag rostade dem i ugnen.
To save time when making soup, you can parboil the vegetables before adding them to the broth.
För att spara tid när du gör soppa kan du blanchera grönsakerna innan du tillsätter dem till buljongen.
