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to parboil
01
blanchieren, teilweise kochen
to partly boil food, especially vegetables
Beispiele
The recipe instructed me to parboil the potatoes before roasting them in the oven.
Das Rezept wies mich an, die Kartoffeln vor dem Braten im Ofen anzukochen.
To save time when making soup, you can parboil the vegetables before adding them to the broth.
Um Zeit zu sparen, wenn Sie Suppe machen, können Sie das Gemüse blanchieren, bevor Sie es in die Brühe geben.
