Gristle
01
연골, 질긴 탄성 조직
tough elastic tissue; mostly converted to bone in adults
02
연골, 질긴 고기 부분
a tough part of meat that is hard to eat
예시들
They discovered that the tough texture in their soup was actually gristle from the beef.
그들은 수프에서 발견된 질긴 질감이 사실은 소고기의 연골이라는 것을 발견했습니다.
With a sharp knife, the chef expertly removed the gristle from the pork chops.
날카로운 칼로 셰프는 능숙하게 돼지 갈비에서 연골을 제거했다.
