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Carnitas
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carnitas, un piatto tradizionale messicano a base di maiale che viene brasato o cotto a fuoco lento nello strutto fino a quando non è tenero e poi sminuzzato
a traditional Mexican dish made from pork that is slowly braised or simmered in lard until tender and then shredded, often served with tortillas and garnishes like salsa, onions, and cilantro
Esempi
During the food tour, the highlight was sampling various regional specialties, including delicious carnitas.
Durante il tour gastronomico, il momento clou è stato assaggiare varie specialità regionali, tra cui deliziose carnitas.
