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Carnitas
01
carnitas, un plat traditionnel mexicain à base de porc braisé ou mijoté lentement dans du saindoux jusqu'à ce qu'il soit tendre
a traditional Mexican dish made from pork that is slowly braised or simmered in lard until tender and then shredded, often served with tortillas and garnishes like salsa, onions, and cilantro
Exemples
For the family fiesta, my mom prepared carnitas that were perfectly tender and full of spices.
Pour la fête familiale, ma mère a préparé des carnitas qui étaient parfaitement tendres et pleines d'épices.
