рдЦреЛрдЬреЗрдВ
рд╢рдмреНрджрдХреЛрд╢ рдХреА рднрд╛рд╖рд╛ рдЪреБрдиреЗрдВ
рдЕрдкрдиреА рднрд╛рд╖рд╛ рдЪреБрдиреЗрдВ
carnitas
/k╦И╔С╦Рn╔кt╔Щz/
Carnitas
01
рдХрд╛рд░реНрдирд┐рдЯрд╛рд╕, рдкреЛрд░реНрдХ рд╕реЗ рдмрдирд╛ рдПрдХ рдкрд╛рд░рдВрдкрд░рд┐рдХ рдореИрдХреНрд╕рд┐рдХрди рд╡реНрдпрдВрдЬрди рдЬрд┐рд╕реЗ рдзреАрдореА рдЖрдВрдЪ рдкрд░ рдпрд╛ рд▓рд╛рд░реНрдб рдореЗрдВ рддрдм рддрдХ рдЙрдмрд╛рд▓рд╛ рдЬрд╛рддрд╛ рд╣реИ рдЬрдм рддрдХ рдХрд┐ рдпрд╣ рдирд░рдо рди рд╣реЛ рдЬрд╛рдП рдФрд░ рдлрд┐рд░ рдЗрд╕реЗ рдЫреЛрдЯреЗ-рдЫреЛрдЯреЗ рдЯреБрдХрдбрд╝реЛрдВ рдореЗрдВ рддреЛрдбрд╝ рджрд┐рдпрд╛ рдЬрд╛рддрд╛ рд╣реИ
a traditional Mexican dish made from pork that is slowly braised or simmered in lard until tender and then shredded, often served with tortillas and garnishes like salsa, onions, and cilantro
рдЙрджрд╛рд╣рд░рдг
We decided to make carnitas at home using a slow cooker, and the aroma filled the entire kitchen.
рд╣рдордиреЗ рдШрд░ рдкрд░ рд╕реНрд▓реЛ рдХреБрдХрд░ рдХрд╛ рдЙрдкрдпреЛрдЧ рдХрд░рдХреЗ рдХрд╛рд░реНрдирд┐рдЯрд╛рд╕ рдмрдирд╛рдиреЗ рдХрд╛ рдлреИрд╕рд▓рд╛ рдХрд┐рдпрд╛, рдФрд░ рдЦреБрд╢рдмреВ рдкреВрд░реА рд░рд╕реЛрдИ рдореЗрдВ рднрд░ рдЧрдИред
рдирд┐рдХрдЯрд╡рд░реНрддреА рд╢рдмреНрдж



























