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Broiling
01
grigliatura, cottura alla griglia
a cooking method that involves exposing food to heat, often over a fire or under a grill
Esempi
The chef used the broiling method to quickly cook the steak, resulting in a deliciously seared exterior.
Lo chef ha utilizzato il metodo della grigliatura per cuocere rapidamente la bistecca, ottenendo un esterno deliziosamente sigillato.
Salmon fillets were prepared by broiling, creating a flavorful crust while keeping the inside moist.
I filetti di salmone sono stati preparati grigliando, creando una crosta saporita mantenendo l'interno umido.
Albero Lessicale
broiling
broil
