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Broiling
01
grillage, cuisson au gril
a cooking method that involves exposing food to heat, often over a fire or under a grill
Exemples
The chef used the broiling method to quickly cook the steak, resulting in a deliciously seared exterior.
Le chef a utilisé la méthode de grillage pour cuire rapidement le steak, ce qui a donné un extérieur délicieusement saisi.
Salmon fillets were prepared by broiling, creating a flavorful crust while keeping the inside moist.
Les filets de saumon ont été préparés par grillage, créant une croûte savoureuse tout en gardant l'intérieur moelleux.
Arbre Lexical
broiling
broil
