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Broiling
01
grigliatura, cottura alla griglia
a cooking method that involves exposing food to heat, often over a fire or under a grill
Esempi
Broiling is a preferred method for making gratin dishes, producing a golden-brown crust on top.
La grigliatura è un metodo preferito per preparare piatti gratinati, producendo una crosta dorata in superficie.
Albero Lessicale
broiling
broil
