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Lard
01
lardo
a soft white solid substance that is obtained from melting the fatty parts of a hog, used in cooking
Esempi
He discovered that lard has a higher smoke point compared to other fats.
Ha scoperto che lo strutto ha un punto di fumo più alto rispetto ad altri grassi.
I substituted butter with lard in my cookie recipe for a lighter and more wholesome treat.
Ho sostituito il burro con lo strutto nella mia ricetta di biscotti per un dolce più leggero e salutare.
to lard
01
ungere, spalmare con grasso
to spread or coat something with lard or a similar fat
Esempi
She lards the pie crust with a thin layer of melted butter for added richness.
Lei unge la crosta della torta con un sottile strato di burro fuso per aggiungere ricchezza.
The cook lards the pan with pork fat to prevent the food from sticking.
Il cuoco unge la padella con grasso di maiale per evitare che il cibo si attacchi.
02
abbellire, arricchire
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