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Lard
01
Schweineschmalz, Schweinefett
a soft white solid substance that is obtained from melting the fatty parts of a hog, used in cooking
Beispiele
He discovered that lard has a higher smoke point compared to other fats.
Er entdeckte, dass Schmalz im Vergleich zu anderen Fetten einen höheren Rauchpunkt hat.
I substituted butter with lard in my cookie recipe for a lighter and more wholesome treat.
Ich habe Butter in meinem Keksrezept durch Schweineschmalz ersetzt, um eine leichtere und gesündere Leckerei zu erhalten.
to lard
01
schmieren, mit Fett bestreichen
to spread or coat something with lard or a similar fat
Beispiele
She lards the pie crust with a thin layer of melted butter for added richness.
Sie bestreicht die Pastete mit einer dünnen Schicht geschmolzener Butter für zusätzlichen Reichtum.
The cook lards the pan with pork fat to prevent the food from sticking.
Der Koch bestreicht die Pfanne mit Schweinefett, damit das Essen nicht klebt.
02
ausschmücken, ergänzen
add details to
