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Ganache
01
ganache, mezcla rica
a rich, smooth, and creamy mixture of chocolate and heavy cream, used as a glaze, filling, or icing in cakes, pastries, and desserts
Ejemplos
She satisfied her sweet craving with sliced strawberries drizzled in glossy ganache sauce.
Ella satisfizo su antojo dulce con fresas en rodajas rociadas con salsa ganache brillante.
The bakery introduced a new layered mousse cake with ganache and raspberry filling.
La panadería presentó un nuevo pastel de mousse en capas con ganache y relleno de frambuesa.
