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Ganache
01
ganache, miscela ricca
a rich, smooth, and creamy mixture of chocolate and heavy cream, used as a glaze, filling, or icing in cakes, pastries, and desserts
Esempi
She satisfied her sweet craving with sliced strawberries drizzled in glossy ganache sauce.
Ha soddisfatto la sua voglia di dolce con fragole affettate irrorate di lucida salsa ganache.
The bakery introduced a new layered mousse cake with ganache and raspberry filling.
La panetteria ha introdotto una nuova torta mousse a strati con ganache e ripieno di lamponi.
