Ganache
01
가나슈, 부드럽고 크리미한 초콜릿과 생크림의 혼합물
a rich, smooth, and creamy mixture of chocolate and heavy cream, used as a glaze, filling, or icing in cakes, pastries, and desserts
예시들
The bakery introduced a new layered mousse cake with ganache and raspberry filling.
그 빵집은 가나슈와 라즈베리 필링이 들어간 새로운 레이어드 무스 케이크를 소개했습니다.



























