Ganache
01
غاناش, خليط غني، ناعم وكريمي من الشوكولاتة والقشدة الثقيلة
a rich, smooth, and creamy mixture of chocolate and heavy cream, used as a glaze, filling, or icing in cakes, pastries, and desserts
أمثلة
She satisfied her sweet craving with sliced strawberries drizzled in glossy ganache sauce.
لقد أشبعت رغبتها في الحلويات بشرائح الفراولة المغموسة في صلصة غاناش لامعة.
The bakery introduced a new layered mousse cake with ganache and raspberry filling.
قدمت المخبز كعكة موس جديدة متعددة الطبقات مع غاناش وحشوة التوت.
