glacer
01
bevriezen, invriezen
transformer un liquide ou un aliment en glace, ou le rendre très froid
Voorbeelden
Le pâtissier glace les desserts pour les conserver plus longtemps.
De banketbakker vriest de desserts in om ze langer te bewaren.
02
glaceren, met glazuur bedekken
recouvrir un aliment, un dessert ou une pâtisserie d'une fine couche de sucre, de glaçage ou de sirop sucré pour décorer ou sucrer
Voorbeelden
Les choux sont glacés avec un nappage au sucre.
De soezen zijn geglazuurd met een suikerglazuur.
03
koelen, bevriezen
rendre un aliment, une boisson ou un plat très froid
Voorbeelden
Les pâtissiers glacent les gâteaux pour qu' ils restent frais.
De banketbakkers glaceren de taarten zodat ze vers blijven.
04
koelen, bevriezen
remplir quelqu'un d'effroi, de peur ou de découragement, le rendre soudainement froid ou inquiet
Voorbeelden
La peur a glacé les enfants dans la maison hantée.
Angst bevroor de kinderen in het spookhuis.
