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glacer
01
congelar, helar
transformer un liquide ou un aliment en glace, ou le rendre très froid
Ejemplos
Le pâtissier glace les desserts pour les conserver plus longtemps.
El pastelero congela los postres para conservarlos más tiempo.
02
glacear, bañar con glaseado
recouvrir un aliment, un dessert ou une pâtisserie d'une fine couche de sucre, de glaçage ou de sirop sucré pour décorer ou sucrer
Ejemplos
Les choux sont glacés avec un nappage au sucre.
Los profiteroles están glaseados con un glaseado de azúcar.
03
enfriar, refrigerar
rendre un aliment, une boisson ou un plat très froid
Ejemplos
Les pâtissiers glacent les gâteaux pour qu' ils restent frais.
Los pasteleros glasean los pasteles para que se mantengan frescos.
04
helar, congelar
remplir quelqu'un d'effroi, de peur ou de découragement, le rendre soudainement froid ou inquiet
Ejemplos
La peur a glacé les enfants dans la maison hantée.
El miedo heló a los niños en la casa encantada.
