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glacer
01
to freeze, to ice
transformer un liquide ou un aliment en glace, ou le rendre très froid
Examples
Elle glace le sorbet avant de le servir.
She freezes the sorbet before serving it.
Il glace les glaçons dans le congélateur.
He freezes the ice cubes in the freezer.
02
to glaze, to frost
recouvrir un aliment, un dessert ou une pâtisserie d'une fine couche de sucre, de glaçage ou de sirop sucré pour décorer ou sucrer
Examples
Elle glace les donuts avec du sucre glace.
She glazes the donuts with powdered sugar.
Le pâtissier glace le gâteau au chocolat avant de le présenter.
The pastry chef frosts the chocolate cake before presenting it.
03
to chill, to cool
rendre un aliment, une boisson ou un plat très froid
Examples
Elle glace le vin avant de le servir.
She chills the wine before serving it.
Il glace le café pour en faire un café glacé.
He cools the coffee to make iced coffee.
04
to chill, to horrify
remplir quelqu'un d'effroi, de peur ou de découragement, le rendre soudainement froid ou inquiet
Examples
La nouvelle de l' accident a glacé les parents.
The news of the accident chilled the parents.
Son regard glacial a glacé toute l' assemblée.
His icy look chilled the entire audience.
