sellar
01
mühürlemek, yüksek ateşte pişirmek
cocinar la superficie de la carne a fuego muy alto rápidamente para crear una costra dorada que sella los jugos en el interior
Örnekler
Después de sellar las chuletas, las dejé reposar.
Pirzolaları mühürledikten sonra, dinlenmeye bıraktım.
