sellar
01
सील करना, तेज़ आँच पर पकाना
cocinar la superficie de la carne a fuego muy alto rápidamente para crear una costra dorada que sella los jugos en el interior
उदाहरण
Después de sellar las chuletas, las dejé reposar.
चॉप्स को सील करने के बाद, मैंने उन्हें आराम करने दिया।
