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sellar
01
sear
cocinar la superficie de la carne a fuego muy alto rápidamente para crear una costra dorada que sella los jugos en el interior
Grammatical Information
Composition
phrasal
action verb
regular
inseparable
1st person singular
sello
3rd person singular
sella
present participle
sellando
past simple
selló
past participle
sellado
Examples
Siempre sello los scallops en mantequilla clarificada.
I always sear scallops in clarified butter.
