рдЦреЛрдЬреЗрдВ
рд╢рдмреНрджрдХреЛрд╢ рдХреА рднрд╛рд╖рд╛ рдЪреБрдиреЗрдВ
рдЕрдкрдиреА рднрд╛рд╖рд╛ рдЪреБрдиреЗрдВ
sellar
/se╩О╦Иa╔╛/
sellar
01
рд╕реАрд▓ рдХрд░рдирд╛, рддреЗрдЬрд╝ рдЖрдБрдЪ рдкрд░ рдкрдХрд╛рдирд╛
cocinar la superficie de la carne a fuego muy alto r├бpidamente para crear una costra dorada que sella los jugos en el interior
рдЙрджрд╛рд╣рд░рдг
Despu├йs de sellar las chuletas, las dej├й reposar.
рдЪреЙрдкреНрд╕ рдХреЛ рд╕реАрд▓ рдХрд░рдиреЗ рдХреЗ рдмрд╛рдж, рдореИрдВрдиреЗ рдЙрдиреНрд╣реЗрдВ рдЖрд░рд╛рдо рдХрд░рдиреЗ рджрд┐рдпрд╛ред
рдирд┐рдХрдЯрд╡рд░реНрддреА рд╢рдмреНрдж
