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Acidulant
01
acidulante, agente acidificante
a food additive that adds acidity to food or beverages, typically for flavor enhancement or preservation purposes
Exemplos
The soft drink used an acidulant to provide a tangy and refreshing taste.
O refrigerante usou um acidulante para proporcionar um sabor ácido e refrescante.
The sour candy included an acidulant that added a zingy and mouth-puckering flavor.
O doce azedo incluía um acidulante que adicionava um sabor picante e adstringente.
