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Whey
01
petit-lait, lactosérum
the liquid portion of milk that remains after the curds have been separated, commonly used for its nutritional properties
Exemples
Whey is a versatile ingredient that can be used in both sweet and savory dishes, such as pancakes.
Le petit-lait est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans des plats sucrés et salés, comme les pancakes.
02
petit-lait, lactosérum
watery part of milk produced when raw milk sours and coagulates
