to acetify
01
försura, göra sur
turn acidic
02
försura, förvandla till vinäger
to turn something sour, particularly by converting it into acetic acid or vinegar through fermentatio
Exempel
The process was designed to acetify the wine, turning it into a flavorful vinegar.
Processen var utformad för att acetifiera vinet, vilket förvandlar det till en smakrik vinäger.
They intentionally acetified the mixture to achieve the desired sourness.
De acetifierade avsiktligt blandningen för att uppnå önskad surhet.
